Neuer Whisky und Rum im April 2017

Caol Ila Distillers Edition 2003/2015 Single Malt Scotch
2cl 8,50EUR
Diese Abfüllung des Caol Ila gehört zur Distillers Edition der Classic Malts Selection of Scotland, einer Zusammenstellung klassischer Whiskies, die die Vielfalt der verschiedenen Single Malt Whisky Regionen widerspiegelt. Dieser spezielle Coal Ila Single Malt konnte durch die Nachreifung in Moscatel-Fässern, nach einer langen Lagerung in Eichenfässern, ihre speziellen Eigenschaften entwickeln.
Ein reines, fruchtiges Aroma mit einer medizinischen Würze und rauchigen Akzenten führen zu einer malzigen Süße im Geschmack. Darauf folgen reine und frische Aromen, die Lagerfeuer und einen Hauch von Zimt, mit einer gewissen Trockenheit verbinden. Es folgt ein kräftiger und anhaltender, facettenreicher Abgang.

1776 Straight Rye Whiskey 50% (KEIN Bourbon)
2cl 5EUR
Der amerikanische 1776 Straight Rye Whiskey hat – mit einem überaus hohen Roggenanteil von 90% – einen vollmundigen und lebendigen Charakter. Die Nase erfreut er mit Honig und Nelken, gepaart mit Schokolade und Gewürzen. Aber erst im Geschmack zeigt sich sein würziger und opulenter Körper. Ein anhaltender Abgang, der mit ein dezenten Süße einhergeht, rundet den 1776 Straight Rye harmonisch ab und macht ihn zu einem perfekten Whiskey für Liebhaber.
Selbst in Cocktails – wie dem Manhattan – macht der 1776 Straight Rye eine gute Figur.

Havana Club Tributo 2016 Rum
30 EUR pro cl
Von diesem extrem hochwertigen, luxuriösen Rum-Blend existieren weltweit nur 2500 Flaschen. Damit liefert Havana Club eine exklusive, streng limitierte Sonderedition ab – die ihren Preis hat, aber jeden Euro wert ist.
Dieser Super-Premium-Rum besitzt 80 Jahre lang gereifte Anteile, die mit jüngeren Fraktionen eine anspruchsvolle Melange formen. Oberflächlich eine tiefe, rötliche Bernstein-Glut, geschmacklich eine allgegenwärtige Süße, die in einem perfekt ausbalancierten, scheinbar endlosen Abgang auf subtile Töne von Trockenobst und Tropenfrüchten trifft. Charmant, elegant und komplex hat dieser perfekte Rum-Blend eine unnachahmliche Persönlichkeit.

Havana Club Rum Tributo 2016 Limited Edition 1776 Straight Rye Whiskey Caol Ila Distillers Edition 2003_2015

Neuer Vodka und Tequila im April 2017

Beluga Celebration Vodka
2cl 4EUR
Dieser Vodka aus der Beluga Celebration Line, der zum 115-jährigen Jubiläum der Mariinski Destillerie aufgelegt wurde, zählt zum Feinsten, was das russische Sibirien zu bieten hat. Im Jahre 1900 gegründet, wird dort heute – unter Einsatz modernster Technik – ein absolut edler Vodka geschaffen.
Der Beluga Celebration Line Vodka ist nur in geringer Stückzahl verfügbar.

Corralejo Blanco Tequila
2cl 4,50EUR
Der Corralejo Blanco Tequila ist die Essenz und der Ursprung aller Corralejo Tequilas. Frisch und ungereift, kristallklar. Aromatisch nach reiner Agave, mit intensiver Zitrone und Kräutertönen. Geschmacklich verschmelzen die Töne von rohen und gekochten Agaven, perfekt ausbalanciert, mit Zitrus- und Kräuter-Noten zu einer weichen und milden Komposition.

Corralejo Tequila Reposado (blaue Flasche)
2cl 4,50EUR
Mit einem Alter von 250 Jahren gehört die Hacienda Tequila zu den ältesten kommerziellen Destillerien. Seither hat sich ihr traditioneller Herstellungsprozess kaum verändert. Bis heute werden keine chemischen Zusätze und Farbstoffe verwendet. Der Corralejo Tequila Reposado in der blauen Flasche wird ausschließlich aus dem reinen Saft der Agave destilliert.
Er zeichnet sich aus durch eine fruchtige Zitronigkeit, eine Süße nach Honig und Limetten, leichte Schärfe und einen lieblichen Körper, der in einem milden Abgang mündet.
Beluga Celebration Line Vodka Corralejo Blanco Tequila Corralejo Tequila Reposado

Neue Gins im April 2017

Alambic’s Special Scottish Gin „Bowmore Cask Matured“
9 EUR pro CL

Dieser besondere Single Cask Gin vereint kräftige Wacholder-Aromen – durch die zwei-jährige Reifung in Bowmore-Whisky Fässern – und eine sehr fruchtige Süße von Marille, Zuckerrohr und Honig, mit Aromen von Zigarrenrauch, Jod und der typischen Bowmore-Salzigkeit, zu einem komplexen Destillat. All das, wohl ausgewogen, in Kombination mit einer Fassstärke von 61,4%, macht ihn zu einem monumentalen Erlebnis.
Genießt ihn am besten pur, nur wenig gekühlt. Eine Zitronenschale passt gut zu ihm. Eigentlich zu schade für einen Tonic.
Limitierte Auflage von 258 Flaschen.

Alambic’s Special Scottish Gin “Nicaragua Rum Cask” Old Single Cask Super Premium Gin
9 EUR pro CL

Dieser Premium Gin aus Schottland wurde 19 Jahre lang in Eichenfässern gelagert. Abgerundet wurde er dabei durch die zwei-jährige Lagerung in Nicaragua-Rum Fässern.
Sein fruchtiges, etwas herbes Aroma erinnert an einen Aufguss von Orangenblüten, kombiniert mit Melasse und gekochten Pfirsichen, gepaart mit den frischen Noten von Wacholder.
Im Geschmack voluminös, sehr harmonisch und intensiv. Er entfaltet ein exotisches Fruchtpotpourrie mit leichten pfeffrigen Anklängen.
Sein langer, herber Abgang wird begleitet von schwarzem Tee mit Pfirsich und dunkler Schokolade, abgeschlossen von angenehmer Schärfe von Chili im Rachen.

VON HALLERS Gin
4cl 9EUR

Die handgepflückten Botanicals aus dem Botanischen Garten in Göttingen, in Verbindung mit einer langsamen, traditionellen Destillation in irischen Kupferkesseln (in Drumshanbo, Irland) machen diesen Gin zu einem besonders erfrischenden, deutsch-irischen Gin-Erlebnis.

Alambics Special Scottish Gin Bowmore Cask Matured Alambics Special Scottish Gin Nicaragua Rum Cask Old Single Cask Super Premium Gin Von Hallers Gin

neue Drinks im Frühjahr

Wir freuen uns, ab sofort, folgende Frühlingsschmankerl mit euch teilen zu dürfen:

Gin

Friedrichs Dry Gin
G=in “hoch” 3
Gin Sieben
Brooklyn Gin
Tonka Gin
Opihr Gin

Whisky

Dalwhinnie, Distillers Edition Oloroso Sherry Cask, Single Malt (Highlands)
Glenfarclas, 2005, Oloroso Cherry Cask Strength, Limitierte Bottle 120, Single Malt (Highlands)
Caperdonich, 1998, Peated, Limitierte Bottle 299, Speyside
Lagavulin, 2002, Cask Strength, 12Jahre Islay
Macallan, Sherry Oak Cask, 12Jahre, Speyside

Rum

Peruano Rum, Limitierte Edition

Euer Team vom Hemingway Club Kassel

neue Gins im November

Endlich haben wir wieder einige neue Gins für euch zu vermelden. Ab sofort bekommt ihr folgende, hochwertige Gin-Sorten bei uns. Natürlich zusätzlich zum ohnehin schon verfügbaren Angebot.

Windspiel 10,00
Deutschland
Besondere Merkmale: „Harmonie und Volumen“. Der Windspiel Gin setzt neben den Gin-typischen Wacholder-Aromen auf einen Hauch von Zitrusfrüchten. Die Tatsache, daß er als bislang einziger deutscher Gin aus Kartoffeln und nicht aus Getreide gewonnen wird, macht ihn hierzulande einzigartig. Profitiert von den charakteristischen Bodeneigenschaften und den besonderen klimatischen Bedingungen der Vulkaneifel.

Nordés Atlantic Galician Gin 7,50
Spanien
Der facettenreiche Geschmack des spanischen Nordés Atlantic Galician Gin setzt sich aus 15 teils ungewöhnlichen Botanicals zusammen. Zu den obligatorischen Wacholder-Aromen gesellen sich Aromen von Hibiskus, Seetang, Ginster, Kardamom und Lakritze. Die Experimentierfreude der Brennerei Nordés führt zu einem außergewöhnlichen Ergebnis.

Jinzu Gin 8,-
Schottland
Eine raffinierte Mischung aus Gin und japanischem Sake (Reiswein) macht den schottischen Jinzu Gin unverwechselbar. Die Verfeinerung mit Kirschblüten entfaltet eine enorme Wirkung.

Poli Marconi 46 Gin 8,-
Italien
Pflanzliche Zutaten wie Bergkiefer, Zirbelkiefer und Minze verhelfen dem Jacopo Poli Marconi 46 Gin zu einer unnachahmlichen Persönlichkeit. Unterstrichen wird dies durch die Beigabe eines Weindestillats aus der Moscato-Traube.

Dictador Colombian Aged Gin White 7,50
Kolumbien
Der Dictador Colombian Aged Gin White vereint säuerlich fruchtige und holzig süße Töne mit den gewöhnlicheren Klängen von Gewürzen und Kräutern. Eine unterschwellige Süße schwingt mit.

Dictador Colombian Aged Gin Black 8,50
Kolumbien
Kenner werden die Lagerung des Dictador Colombian Aged Gin Black in Eichenholzfässern, in denen vorher Rum gelagert wurde, als feine Aromen von Melasse-Süße, Vanille und Eichenholz wahrnehmen. Dieser hochwertige Gin aus Kolumbien verwöhnt Nase und Gaumen mit einer milden Würze mit Untertönen von Ingwer und einer Frische aus Orangen und Zitronen. Die verwendeten Botanicals unterliegen der Geheimhaltung.

Rock Rose 8,-
Schottland
Die Rhodiola rosea gibt dem schottischen Rock Rose Gin seinen Namen. Sie verleiht ihm zarte florale Noten. Zahlreiche weitere hochwertige Zutaten ergeben u.a. herbe zitrusfruchtige Noten, sowie eine warme Tiefe.

Brandstifter Berlin Dry Gin 8,-
Deutschland
Der hochklassige Berliner Brandstifter Gin setzt auf waldige, harzige und holzige Töne, während sich die Wacholderbeeraromen dezent im Hintergrund halten. Herbe, frische, säuerliche Noten von Waldmeister gelten als das Markenzeichen dieses New Western Dry Gins.

Berliner Brandstifter Dry Gin Dictador Colombian Aged Gin Black Dictador Colombian Aged Gin White Windspiel Premium Dry Gin Sünner Gin Rock Rose Scottish Gin Nordes Atlantic Galician Gin Poli Marconi 46 Gin

Neuer Islay Whisky

Jetzt neu im Programm:

Bruichladdich Port Charlotte Barley Islay Single Malt Whisky 7,-
Schottland
Im Aroma setzt der Bruichladdich Port Charlotte Barley Islay Whisky auf Torfrauch und maritime Noten von Jodsalz und Muscheln. Dazu gesellen sich Eichenholz, Pfeffer, Leder und Tabak zu einem komplexen Bouquet. Beiklänge von Vanille, Datteln und Feigen sowie Früchten, Malz und Nüssen machen sich bemerkbar.

Port Charlotte Islay Whisky
Port Charlotte Islay Whisky

Funky Wednesday – ab sofort jeden Mittwoch

Liebe Freunde der guten Drinks….. Wir möchten euch herzlichst zu unserem „Funky Wednesday“ einladen… Unser neues Barspecial, jeden Mittwoch im „The Hemingway Club“….
Alle Freunde klassischer Drinks wie Old Fashioned, Martinis sowie Cuisine Cocktails werden auf Ihre Kosten kommen….

Liebe Grüße euer Hemingway TeamFunky Wednesday Cocktails

Bulldog Gin – Vorstellung

In Zukunft werden wir regelmäßig einige neue Drinks, die es noch nicht auf die gedruckte Karte geschafft haben, vorstellen. In der Kategorie Gin macht der englische Bulldog Gin den Anfang.

Bulldog Gin Tonic (Longdrink) – 6,50 EUR
Der original London Dry Gin Bulldog aus der britischen Gin-Haupstadt London sticht neben dem typischen Wacholder-Aroma durch würzige Noten von Lavendel, Mandeln, Lotusblüte und Süßholz hervor.

www.bulldoggin.com/home

Wenn ihr keine Angst vor der Gin-Krise habt, probiert ihn.
Unsere Empfehlung habt ihr.

Octomore Whisky jetzt im Programm

Wenn ihr torfigen Whisky mögt, dann werdet ihr Octomore lieben. Er ist der torfigste Whisky der Welt. Er besitzt die höchstmögliche Torfeinheit, die es geben kann. Ein Islay in der Limited Edition.

Octomore Islay Barley Limited Edition steht ab sofort für euch bereit.

THE WORLD’S MOST HEAVILY PEATED WHISKY

Whisky Octomore Islay Barley

neue Website

Willkommen auf unserer neuen Webseite. Wie Sie sehen, wurde die Webseite des The Hemingway Club Kassel komplett neu konzeptioniert.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß damit.

Für Fragen und Anregungen stehen wir gerne zur Verfügung und freuen uns auf Ihren nächsten Besuch!

Ihr Team vom The Hemingway Club Kassel

0561 - 8166442
Montag - Samstag
ab 18 Uhr
Obere Königsstr. 8
34117 Kassel