Alambic’s Special Scottish Gin „Bowmore Cask Matured“
9 EUR pro 2cl

Dieser besondere Single Cask Gin vereint kräftige Wacholder-Aromen – durch die zwei-jährige Reifung in Bowmore-Whisky Fässern – und eine sehr fruchtige Süße von Marille, Zuckerrohr und Honig, mit Aromen von Zigarrenrauch, Jod und der typischen Bowmore-Salzigkeit, zu einem komplexen Destillat. All das, wohl ausgewogen, in Kombination mit einer Fassstärke von 61,4%, macht ihn zu einem monumentalen Erlebnis.
Genießt ihn am besten pur, nur wenig gekühlt. Eine Zitronenschale passt gut zu ihm. Eigentlich zu schade für einen Tonic.
Limitierte Auflage von 258 Flaschen.

Alambic’s Special Scottish Gin “Nicaragua Rum Cask” Old Single Cask Super Premium Gin
9 EUR pro 2cl

Dieser Premium Gin aus Schottland wurde 19 Jahre lang in Eichenfässern gelagert. Abgerundet wurde er dabei durch die zwei-jährige Lagerung in Nicaragua-Rum Fässern.
Sein fruchtiges, etwas herbes Aroma erinnert an einen Aufguss von Orangenblüten, kombiniert mit Melasse und gekochten Pfirsichen, gepaart mit den frischen Noten von Wacholder.
Im Geschmack voluminös, sehr harmonisch und intensiv. Er entfaltet ein exotisches Fruchtpotpourrie mit leichten pfeffrigen Anklängen.
Sein langer, herber Abgang wird begleitet von schwarzem Tee mit Pfirsich und dunkler Schokolade, abgeschlossen von angenehmer Schärfe von Chili im Rachen.

VON HALLERS Gin
4cl 9EUR

Die handgepflückten Botanicals aus dem Botanischen Garten in Göttingen, in Verbindung mit einer langsamen, traditionellen Destillation in irischen Kupferkesseln (in Drumshanbo, Irland) machen diesen Gin zu einem besonders erfrischenden, deutsch-irischen Gin-Erlebnis.

Endlich haben wir wieder einige neue Gins für euch zu vermelden. Ab sofort bekommt ihr folgende, hochwertige Gin-Sorten bei uns. Natürlich zusätzlich zum ohnehin schon verfügbaren Angebot.

Windspiel 10,00
Deutschland
Besondere Merkmale: „Harmonie und Volumen“. Der Windspiel Gin setzt neben den Gin-typischen Wacholder-Aromen auf einen Hauch von Zitrusfrüchten. Die Tatsache, daß er als bislang einziger deutscher Gin aus Kartoffeln und nicht aus Getreide gewonnen wird, macht ihn hierzulande einzigartig. Profitiert von den charakteristischen Bodeneigenschaften und den besonderen klimatischen Bedingungen der Vulkaneifel.

Nordés Atlantic Galician Gin 7,50
Spanien
Der facettenreiche Geschmack des spanischen Nordés Atlantic Galician Gin setzt sich aus 15 teils ungewöhnlichen Botanicals zusammen. Zu den obligatorischen Wacholder-Aromen gesellen sich Aromen von Hibiskus, Seetang, Ginster, Kardamom und Lakritze. Die Experimentierfreude der Brennerei Nordés führt zu einem außergewöhnlichen Ergebnis.

Jinzu Gin 8,-
Schottland
Eine raffinierte Mischung aus Gin und japanischem Sake (Reiswein) macht den schottischen Jinzu Gin unverwechselbar. Die Verfeinerung mit Kirschblüten entfaltet eine enorme Wirkung.

Poli Marconi 46 Gin 8,-
Italien
Pflanzliche Zutaten wie Bergkiefer, Zirbelkiefer und Minze verhelfen dem Jacopo Poli Marconi 46 Gin zu einer unnachahmlichen Persönlichkeit. Unterstrichen wird dies durch die Beigabe eines Weindestillats aus der Moscato-Traube.

Dictador Colombian Aged Gin White 7,50
Kolumbien
Der Dictador Colombian Aged Gin White vereint säuerlich fruchtige und holzig süße Töne mit den gewöhnlicheren Klängen von Gewürzen und Kräutern. Eine unterschwellige Süße schwingt mit.

Dictador Colombian Aged Gin Black 8,50
Kolumbien
Kenner werden die Lagerung des Dictador Colombian Aged Gin Black in Eichenholzfässern, in denen vorher Rum gelagert wurde, als feine Aromen von Melasse-Süße, Vanille und Eichenholz wahrnehmen. Dieser hochwertige Gin aus Kolumbien verwöhnt Nase und Gaumen mit einer milden Würze mit Untertönen von Ingwer und einer Frische aus Orangen und Zitronen. Die verwendeten Botanicals unterliegen der Geheimhaltung.

Rock Rose 8,-
Schottland
Die Rhodiola rosea gibt dem schottischen Rock Rose Gin seinen Namen. Sie verleiht ihm zarte florale Noten. Zahlreiche weitere hochwertige Zutaten ergeben u.a. herbe zitrusfruchtige Noten, sowie eine warme Tiefe.

Brandstifter Berlin Dry Gin 8,-
Deutschland
Der hochklassige Berliner Brandstifter Gin setzt auf waldige, harzige und holzige Töne, während sich die Wacholderbeeraromen dezent im Hintergrund halten. Herbe, frische, säuerliche Noten von Waldmeister gelten als das Markenzeichen dieses New Western Dry Gins.